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可乐中的成分

你可能知道曾经可口可乐或可口可乐含有可卡因。你有什么用 我们知道,这种饮料仍然是用古柯叶中的提取物调味的,并且从叶子中提取的可卡因是出售用于医药用途的。 Stepan公司从古柯叶中提取可卡因,该古柯叶被出售给Mallinckrodt,这是唯一获准用于净化可卡因的美国公司。那么......可乐的其他成分是什么?他们做了什么?

  • 碳酸水
  • 糖(可以是蔗糖或高果糖玉米糖浆)
  • 咖啡因
  • 磷酸与焦糖(E150d)
  • 天然调味料(包括古柯叶提取物)

碳酸水和糖的目的是显而易见的,但你可能不知道焦糖色素也是一种重要的调味剂......好吧,除非你曾尝试过可口可乐或百事可乐的清晰版本,这些都是卑鄙的。焦糖色是通过热处理碳水化合物制备的可溶性食用色素。金黄色或棕色液体保留了苦味和焦糖味。咖啡因是一种兴奋剂,但也为可乐带来特有的苦味。可口可乐公司的两位高管都知道其他调味料的秘密配方。公式的原始副本保存在SunTrust Bank金库的亚特兰大。

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